ENGLISH SALON (08/25/2016)

<<TODAY’S ENGLISH NEWS>>

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(Fortuneより)

KFC’s secret recipe found in a scrapbook?
(ケンタッキーフライドチキン(KFC)の秘密のレシピがアルバムから見つかった?)

<<解説 commentary>>

今日の一文は、米紙シカゴ・トリビューン(Chicago Tribune)がケンタッキーフライドチキン(KFC)の秘密レシピを偶然に発見したというニュースの見出しです。

同紙の記者が創業者ハーランド・サンダース(Harland Sanders)氏の甥、ジョー・レディントン(Joe Ledington)氏(67)と出会った際、レディントン氏からアルバムを見せてもらったと言います。すると偶然にもその中に手書きのフライドチキンレシピがあったという訳です。

一方、この報道に対して世界各国に1万8000店超の店舗を展開するKFCは、今もレシピの秘密は守られていると反論。

「長年、大勢の人たちが同様の主張をしてきましたが的中した人はいません。今回もそうです(“Many people have made these claims over the years and no one has been accurate – this one isn’t either.” )」とのコメントを発表しました。

KFCは、金庫でレシピを保管し移送には装甲車を使用しているなどと、レシピの秘密性を大々的に宣伝しています。

■レシピ一覧
11 Spices – Mix With 2 Cups White Fl.
※Ts:Teaspoon – 小さじ一杯

1) 2/3 Ts Salt

2) 1/2 Ts Thyme

3) 1/2 Ts Basil

4) 1/3 Ts Origino (sic)

5) 1 Ts Celery Salt

6) 1 Ts Black Pepper

7) 1 Ts Dried Mustard

8) 4 Ts Paprika

9) 2 Ts Garlic Salt

10) 1 Ts Ground Ginger

11) 3 Ts White Pepper

◾︎単語一覧
・found:findの過去形、見つける
・scrapbook:アルバム
・have made these claims:主張してきた
・over the years:長年
・no one 〜:誰も〜ない
・accurate :正確な、的確な
・either(否定文で使うとき): (二者のうちの)どちらの…も〜ない

(ニュースソース)
http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20160825-00000015-jij_afp-int

http://www.wnd.com/2016/08/kfcs-secret-recipe-found-in-a-scrapbook/

by Machiko

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